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<article xsi:noNamespaceSchemaLocation="http://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.1/xsd/JATS-journalpublishing1-mathml3.xsd" dtd-version="1.1" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">VDE</journal-id><journal-title-group><journal-title>Vocational Development and Education</journal-title></journal-title-group><issn>3066-8549</issn><eissn>3066-8557</eissn><publisher><publisher-name>Art and Technology</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.61369/VDE.2026050022</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Article</subject></subj-group></article-categories><title>数字赋能旅游餐饮服务体验融合与创新路径研究</title><url>https://artdesignp.com/journal/VDE/2/5/10.61369/VDE.2026050022</url><author>张冬阳</author><pub-date pub-type="publication-year"><year>2026</year></pub-date><volume>2</volume><issue>5</issue><history><date date-type="pub"><published-time>2026-01-30</published-time></date></history><abstract>随着数字技术的飞速进步，旅游业、酒店业以及餐饮业正在经历一场深远的转型。数字化趋势在促进上述行业融合发展的同时，对服务流程，客户体验及数据管理提出挑战。本文聚焦于数字化的时代背景，对旅游餐饮服务变革和发展困境进行了分析，并为应对挑战提出了相应的创新策略，从构建政企协同机制、优化系统设计和构建数据治理框架等方面进行了阐述，旨在推动旅游餐饮行业数字化转型，提升游客服务体验，助力文旅产业高质量融合发展。</abstract><keywords>数字赋能,旅游餐饮,服务体验,文旅融合</keywords></article-meta></front><body/><back><ref-list><ref id="B1" content-type="article"><label>1</label><element-citation publication-type="journal"><p>[1] 周琳. 全域旅游背景下酒店餐饮数字化管理分析[J]. 漫旅,2025,12(05):43-45.[2] 黄豪, 王昊, 许经林, 等. 旅游酒店餐饮服务质量问题的分析及对策研究[J]. 漫旅,2024,11(16):31-33.[3] 梁靖豪. 酒店旅游餐饮服务中的常见问题与对策分析[J]. 中原文化与旅游,2024,(11):13-15.[4] 解玲. 旅游景区餐饮安全监管机制分析[J]. 食品安全导刊,2022,(24):4-6.[5] 王莉. 旅游饭店餐饮服务存在的问题及解决对策[J]. 花炮科技与市场,2020,(02):296.[6] 谢玲玲, 汪妮妮, 陆青. 旅游餐饮文化对提升旅游服务价值的探讨[J]. 旅游纵览( 下半月),2019,(22):37-38+43.[7] 杨娟娟. 创新创业教育与旅游管理专业教育的有机融合&amp;mdash;&amp;mdash; 以" 餐饮服务与管理" 课程为例[J]. 西部旅游,2023,(16):97-99.[8] 曲佳月. 高职旅游管理专业德技并修人才培养模式探究&amp;mdash;&amp;mdash; 以餐饮服务与管理课程为例[J]. 辽宁师专学报( 社会科学版),2023,(02):60-62.[9] 韦兰甜. 五育融合教学评价机制改革研究&amp;mdash;&amp;mdash; 以旅游服务与管理专业餐饮服务课程为例[J]. 中国教育技术装备,2022,(19):109-112.[10] 杨小兵. 在实践中探究中职旅游服务与管理专业学生餐饮服务技能的提高策略[J]. 科学咨询( 科技&amp;middot;管理),2020,(01):42-43.</p><pub-id pub-id-type="doi"/></element-citation></ref></ref-list></back></article>
