VDEVocational Development and Education3066-85493066-8557Art and Technology10.61369/VDE.2025290029Article冬季温补饮食对中职学生流感防控效果研究 —— 以丽水护士学校为例https://artdesignp.com/journal/VDE/1/29/10.61369/VDE.2025290029黄华春,徐静,李天鹏,颜丽华,江昊宇20251292025-12-26为探索冬季温补饮食对中职学生流感防控的实际效果，推动校园四季养生食堂建设，结合校园食堂统一供餐的实际特点，本研究以丽水护士学校2024级护理专业362名学生为研究对象，采用自身前后跟踪对比的研究方法，对比该批学生常规冬季饮食期与课题冬季实践阶段的流感发病情况及健康饮食认知差异。结果显示，实施冬季温补饮食结合前期三季调理后，学生流感发病率从14.36% 降至8.01%，重症案例大幅减少，平均恢复时间缩短2.0天；健康饮食认知与食堂就餐满意度大幅提高。研究表明，冬季温补饮食结合四季连贯调理，可有效提升中职学生机体免疫力，增强流感防控效果，且适配校园统一供餐模式，具有较强的实操性与推广价值，为中职院校冬季流感防控及四季养生食堂建设提供实践依据。冬季温补饮食,中职学生,流感防控,四季养生,校园食堂

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