<?xml version="1.1" encoding="utf-8"?>
<article xsi:noNamespaceSchemaLocation="http://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.1/xsd/JATS-journalpublishing1-mathml3.xsd" dtd-version="1.1" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ETR</journal-id><journal-title-group><journal-title>Educational Theory and Research</journal-title></journal-title-group><issn>2995-3448</issn><eissn>2995-3456</eissn><publisher><publisher-name>Art and Technology</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.61369/ETR.9362</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Article</subject></subj-group></article-categories><title>基于工作过程的茶艺新型活页式教材编写的探索</title><url>https://artdesignp.com/journal/ETR/2/16/10.61369/ETR.9362</url><author>石冰</author><pub-date pub-type="publication-year"><year>2024</year></pub-date><volume>2</volume><issue>16</issue><history><date date-type="pub"><published-time>2024-10-25</published-time></date></history><abstract>新型活页式教材的编写是职业教育教材改革的热点议题，其教材形式和内容有别于传统教材，以职业特色为基础，以实际工作过程为导向，以学习者为主体，强调学习和实践的结果。据此，茶艺新型活页式教材，是教材形式革新和教学内容实用的具体体现，在编写中，主要从编写逻辑、指导思想和教材具体体现形式进行不断探索和努力。教材编写逻辑上，依据《中华人民共和国职业分类大典》（2022年修订）和《全国技工院校专业目录》（2022年版）中的专业信息和职业信息，牢牢把握茶艺师职业定义的两大要素，坚持厚德尚技的指导思想，将不同工作场的茶饮服务工作过程作为重点；教材体现形式上，从任务出发，以工作过程为线路，以训练结果体现职业特色，达成教学目标，在此基础上追&amp;ldquo;新&amp;rdquo;、变&amp;ldquo;活&amp;rdquo;、落&amp;ldquo;实&amp;rdquo;。</abstract><keywords>茶艺，工作过程，新型活页式教材</keywords></article-meta></front><body/><back><ref-list><ref id="B1" content-type="article"><label>1</label><element-citation publication-type="journal"><p>[1] 曹阳艳，黄琛．职业教育新型活页式教材建设路径探讨［J］．职业教育研究，2022(12).[2] 陆文莺．高职新型活页式教材的核心内涵和双逻辑结构设计研究［J］．教育与职业，2022(9).[3] 黄河，杨明鄂，旷庆祥．职业教育"新型活页式教材" 的内涵及建设路径［J］．教育与职业，2021(2):99-103.[4] 杨朝晖．基于工作过程系统化的茶艺课程活页式教材开发策略［J］．福建茶叶，2023,45(03):104-106.[5] 陶湘辉，王会全，朱瑛，等．浅论《茶艺鉴赏》校本活页教材的编创［J］．福建茶叶，2024,46(03):156-158.[6] 栾婷婷．本科层次职业教育新型活页式教材的开发与应用［J］．科技视界，2021(31).[7] 高鸿，赵昕．基于类型教育特征的职业院校教材建设思路探析［J］．中国职业技术教育，2020(8):15-19.[8] 陈高锋，付建军．活页式教材设计及应用探索与实践［J］．陕西教育( 高教),2020,(05):26-27.[9] 散晓燕．1+X 证书制度下高职新型活页式教材的特征、价值与设计［J］．教育与职业，2021(11):93-97.[10] 丁喜纲．职业教育新形态教材的比较与建设探析［J］．中国职业技术教育，2021(2):67-71.[11] 李倩．活页式教材与传统教材对比分析&amp;mdash;&amp;mdash; 以《茶艺师服务实训》教材开发为例［J］．产业与科技论坛，2023,22(08):81-83.[12] 黄晓明．基于工作过程的活页式教材的开发--"注塑模具设" 课程为例［J］．科教论坛，2022,1.[13] 中国就业培训技术指导中心．工学一体化课程开发指导手册（2023）．北京：中国劳动社会保障出版社，2023.[14] 蔡跃．职业教育活页式教材开发指导手册［M］．上海：华东师范大学出版社，2020.[15] 李佳南．机械加工工作式活页．北京：北京理工大学出版社，2020.8.</p><pub-id pub-id-type="doi"/></element-citation></ref></ref-list></back></article>
