ETREducational Theory and Research2995-34482995-3456Art and Technology10.61369/ETR.2026060034Article产教融合视角下中等职业学校高星级饭店运营与 管理专业工匠精神培养的初步探索https://artdesignp.com/journal/ETR/4/6/10.61369/ETR.2026060034李琦2026462026-02-06在职业教育深化改革的背景下，弘扬与培育工匠精神已成为提升人才培养质量、服务产业升级的核心诉求。本文基于产教融合的视角，聚焦中等职业学校高星级饭店运营与管理专业，初步探索其工匠精神的培养路径。文章首先剖析了当前该专业在工匠精神培育过程中存在的现实问题，进而结合产教融合的内在逻辑与协同优势，从重塑培育理念、重构课程与教学体系、深化实践育人平台建设、创新评价与激励机制四个维度，系统提出了工匠精神培养的策略框架。旨在为中等职业学校相关专业有效融合产业与教育资源，深入、持久地培养学生的敬业、精益、专注、创新等工匠品质，提供理论参考与实践指引。产教融合,中等职业学校,高星级饭店运营与管理,工匠精神,人才培养

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