CDCSTChina Daily Chemical Science Technology2997-70962997-710XArt and Technology10.61369/CDCST.2025040007Article一种液体碱性蛋白酶制剂的应用性能研究https://artdesignp.com/journal/CDCST/2/4/10.61369/CDCST.2025040007吕家华,蒋婷,张明辉,陈志兵,胡云箫2025242025-12-25随着生活水平和环保意识提升，酶制剂作为高效绿色的生物催化剂在家居清洁领域备受关注。其中蛋白酶作为洗涤剂添加的关键，可高效分解蛋白类污渍，目前市面上的一些碱性蛋白酶存在短时去污效果弱、稳定性差等问题。文章旨在研究一种新型液体碱性蛋白酶制剂，研究了其在不同温度、不同添加量下的洗涤性能以及不同洗衣液基料中的应用稳定性，实验结果表明其具有短时高效的清洁去污能力、良好的稳定性以及针对低温特定洗涤场景的应用优势，具有广阔市场前景。碱性蛋白酶,洗衣液,低温,快洗

[1]朱慧,李睿,赵谋明. 蛋白酶在洗涤剂中的应用研究进展 [J]. 日用化学工业,2019, 49 (3): 178-184.[2]张慧,陈敏,徐岩.嗜碱芽孢杆菌产碱性蛋白酶及其在洗涤剂中的应用 [J]. 食品与生物技术学报,2017, 36 (12): 1309-1315.[3]赵晓,李勇,王强, 等.新型低温碱性蛋白酶的特性及其在洗涤剂中的应用潜力 [J]. 生物工程学报,2020, 36 (5): 924-934.[4]李婷,王芳,张宇, 等.基于蛋白质工程的洗涤剂用蛋白酶性能优化研究 [J]. 精细化工,2021, 38 (9): 1885-1891.[5]刘畅,杨悦,孙健, 等.海洋微生物源碱性蛋白酶在洗衣液中的应用研究 [J]. 中国洗涤用品工业,2022 (7): 42-47.[6]GB/T 13174-2021 衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定[S]. 国家市场监督管理总局, 国家标准化管理委员会,2021.